Más de medio siglo preservando los sabores que definen al Norte de Santander. Una historia que nació en un patio y hoy es el corazón de la ciudad.
Años de Tradición Ininterrumpida
El Año que Todo Comenzó
Récord del Pastel Más Grande
Legado de Doña Ovidia
Doña Ovidia de Montañez comenzó en su patio del barrio La Cabrera, vendiendo pasteles de garbanzo y mute a sus vecinos. El nombre "La Dacha" (casa de campo en ruso) fue sugerido por el periodista Carlos Ramírez París, dándole una identidad única que perdura hasta hoy.
Tras 40 años en la icónica esquina de la avenida 5, el restaurante evoluciona. Adquirimos nuestra sede actual, remodelando el espacio pero manteniendo intacta la mística de la cocina de leña y las recetas originales que nos dieron fama.
Bajo el liderazgo que forjó Carlos Arturo Montañez y que hoy continúa su familia, LA DACHA es más que un restaurante: es un símbolo de Cúcuta. En 2017 hicimos historia con el pastel de garbanzo de 250kg, demostrando que nuestra pasión no tiene límites.